Bal Sylwestrowy - O północy w Paryżu | Sheraton Sopot Hotel

W tym roku Sylwester ma smak szampana i puls paryskiej nocy!

W programie:

• Stylowa oprawa balowa inspirowana paryską rewią
• Gospodarze wieczoru Diana i Maciej Kautz
• Animacje Ashaki Dance Team
• Muzyka na żywo: zespół Good Stuff oraz DJ
• Wyjątkowe menu w wykonaniu szefa kuchni Marka Soczewki i jego zespołu (kuchnia francuska)
• Napoje oraz wybrane alkohole serwowane bez limitu
• Fotospot oraz loteria z atrakcyjnymi nagrodami

BAL SYLWESTROWY O Północy w Paryżu
20:00-04:00
Sala Baltic Panorama: 1500 zł / osoba | miejsce przy oknie: 1700 zł / osoba
Sala Marco Polo: 1250 zł / osoba | miejsce na balkonie: 1100 zł / osoba
Uprzejmie informujemy, iż do Państwa rachunku zostanie doliczone 10% opłaty serwisowej.

Powyższe ceny dotyczą wyłącznie Balu Sylwestrowego i nie obejmują noclegu. Ceny brutto. Powiadom nas w przypadku chęci rezerwacji pokoju bądź zarezerwuj pokój bezpośrednio na www.marriott.com/gdnsi

Rezerwacje Balu Sylwestrowego
+48 [skontaktuj się] | [skontaktuj się]

 

Menu Sylwestrowe

Ryby & Owoce morza

• Marinières
• Świeże ostrygi mango, marakuja, truskawka, mięta, limonka, cytryna, kolendra
• Tatar ze słonego łososia, salsa z awokado, kawior z pstrąga
• Bouillabaisse podawana z rouille i bagietką na zakwasie
• Pieczone krewetki ze szparagami, olejem kolendrowym, imbirem i limonką
• Carpaccio z ośmiornicy, sałatka z wodorostów wakame i kawior z mango
• Dorsz marynowany w skórce cytryny ze świeżymi ziołami
• Sole Meunière - pstrąg z migdałami

Dania Mięsne

• Tatar - sezonowana wołowina z marynowanym ogórkiem, szalotką i suszonym żółtkiem
• Foie gras gęsia wątróbka, jabłka, rodzynki
• Rillettes kaczka confit, brioche z tymiankiem
• Pâté en croûte chutney gruszkowy, chleb na zakwasie
• Pieczarki z cielęciną i serem brie
• Wellington - polędwica wołowa w cieście francuskim podawana z sosem tymiankowym
• Duszona golonka cielęca z warzywami
• Poulet Marengo kurczak duszony w pomidorach z langustynkami, grzybami i jajkiem na twardo
• Organiczna jagnięcina faszerowana grzybami leśnymi i orzeszkami pinii
• Medaliony wieprzowe z sosem Calvados i karmelizowanymi gruszkami
• Gratin ziemniaczany z truflami
• Brukselka zapiekana z serem Gruyère
• Pieczone purée ze słodkich ziemniaków z pestkami słonecznika i olejem dyniowym

Dania Wegetariańskie

• Risotto z dynią i ricottą
• Zupa z pieczonych kasztanów
• Bakłażan z konfiturą z czerwonej cebuli i serem kozim
• Quiche z porami i karmelizowanymi figami
• Buratta z pomidorami, oliwkami i świeżą bazylią
• Salade piémontaise z ziemniakami, marynowanymi ogórkami, pomidorami i estragonem
• Gratin z bakłażanów Zapiekanka z bakłażanów
• Gnocchi z burakami z mascarpone i orzechami
• Sery włoskie i francuskie, truskawki, orzechy, domowe grissini
• Chleb, masło, koperek, trufle

Desery

• Sernik baskijski
• Ciasto kokosowe kokos, mango i marakuja, czekolada
• Klasyczne tiramisu
• Paris – Brest
• Croquembouche
• Gâteau Opéra
• Gâteau Mont Blanc
• Crème Brulé
• Ciasto entremet z musem czekoladowym i praliną orzechową
• Fontanna czekoladowa z owocami sezonowymi

Live cooking

• Crêpes Suzette z pomarańczami i Cointreau

Napoje

• Powitalny koktajl
• Kieliszek wina musującego o północy
• Wino białe i czerwone
• Wódka
• Woda, wybrane napoje bezalkoholowe
• Kawa, herbata