Duży Pokój - Sylwestrowa noc smaku, muzyki i celebracji

MENU SYLWESTROWE

KOLACJA SERWOWANA

Zupa

• Krem pietruszkowy z szarą renetą

Danie główne (do wyboru)

• Konfitowana noga z kaczki, puree z batatów, sos wiśniowy
  lub

• Konfitowana noga z kaczki, puree pietruszkowo-gruszkowe, sos z kumkwata

Deser (do wyboru)

• Ptyś z lemon curd i bezą włoską
  lub

• Makaroniki francuskie z ganache

PRZEKĄSKI ZIMNE

serwowane na półmiskach lub w formie stołu szwedzkiego

• Wiejska deska (300 g): pęta kruchej kiełbasy, smalec z jabłkiem i skwarkami, ogórki kiszone, pieczywo na zakwasie, chrzan, ćwikła

• Śledź pikantny z chilli i szalotką

• Śledź w śmietanie z cebulą i jabłkiem

• Samosa z sosem fistaszkowym

• Spring rolls z warzywami i sosem słodko-pikantnym

• Sałatka cezar

• Sałatka z pieczonego buraka z rukolą, kozim serem i orzechami – mini pucharki

Finger Food

• Pierożki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

• Mini pocket z tortilli: indyk w panko, sałata rzymska, boczek, parmezan, sos cesarski

• Paprykowe nachos z ajvarem

• Mini quiche z boczkiem i serem

• Vol-au-vent z musem z suszonych pomidorów i kozim serem

PRZEKĄSKI GORĄCE

• Strogonoff – podawany ok. 00:30 (lub według ustaleń)

• Barszczyk z krokietem – podawany ok. 2:00 (lub według ustaleń)

NAPOJE (bez ograniczeń)

• Kawa i herbata z dodatkami

• Soki: jabłkowy, pomarańczowy

• Woda mineralna

• Cola

• Butelka wina musującego na parę

W cenie zapewniamy

• pełne menu

• obsługę kelnerską

• nakrycie stołu

• sprzątanie po wydarzeniu

We własnym zakresie organizatora

• DJ

• dodatkowa dekoracja sali sylwestrowej

Serdecznie zapraszamy do rezerwacji!

 

 

Wartość menu wraz z wynajmem sali na wyłączność oraz obsługą wynosi: 

Od 20 osób - 300 zł / os 

Od 30 osób – 295 zł / os 

Od 40 – 50 osób – 285 zł / os 

Opłatę naliczamy wg ilości zamówionych miejsc przy stole.