Midnight Glow

Tylko raz w roku Warszawa lśni tak intensywnie – a podczas Midnight Glow w Panorama Sky Bar ujrzysz miasto z perspektywy gwiazd. W sylwestrową noc czterdzieste piętro Warsaw Presidential Hotel pozwoli Ci zanurzyć się w świecie pełnym elegancji, muzyki i smaków najwyższej klasy. Tu każdy toast nabiera blasku, a każdy moment staje się wspomnieniem, które zostaje na długo. Przywitaj Nowy Rok w stylu, który olśniewa.

Gości powitają wyszukane przystawki – od tatara wołowego z kawiorem Antonius, przez ceviche z małży Św. Jakuba z nutą yuzu, aż po tuńczyka Bluefin na chrupiącym chipsie ryżowym i azjatyckie pierożki gyoza. Bufet ciepły oczaruje różnorodnością: wołowina Bulgogi z sezamem, żeberka Kalbi w glazurze sojowej, kurczak Generała Tso czy grillowany łosoś na miso to tylko część z przygotowanych propozycji. Miłośnicy kuchni roślinnej znajdą tu warzywa stir-fry oraz szaszłyki tofu z grzybami shitake w aromatycznym sosie teriyaki.

Atrakcją wieczoru będą stacje live cooking, gdzie na oczach gości przygotujemy grillowaną wołowinę Wagyu, antrykot i polędwicę w towarzystwie orientalnych dodatków. Nie zabraknie także owoców morza – ostryg, kalmarów, małży Św. Jakuba i tataki z tuńczyka – podawanych z bogactwem azjatyckich sosów i świeżych składników. Dopełnieniem uczty będzie kaczka po pekińsku serwowana w klasycznym stylu oraz różnorodne sushi i sashimi.

Finałem kulinarnej podróży staną się desery – pralinowa kostka ozdobiona złotem jadalnym, mus truskawkowy z liczi i Cointreau, mango lassi z czekoladą, tarta kokosowo-ananasowa czy włoskie cannoli.

Przez całą noc w cenie pozostają alkohole klasy premium: wódka Belvedere Pure, rum Eminente Reserva, tequila Volcan de Mi Tierra, whisky Ardbeg i Glenmorangie, koniak Hennessy oraz wyselekcjonowane wina – Cloudy Bay, Terrazas Malbec i Whispering Angel. Dokładnie o północy w kieliszkach zabłyszczy szampan Moët & Chandon Brut Impérial, by wznieść toast za Nowy Rok.